わいえむねっと

2018/03/12 Mon: 夜勤明けで寝て起きて野外メシ。

前回、ヤシガラ炭だけだと火力が心もとないなーという感じだったので、今回はヤシガラ炭＋備長炭を試してみたのだけど備長炭火力つっっっよ。
前回は肉になかなか火が通らずぼけーとしていたけど、今回はあっという間に火が通るくらいの火力がでていて笑った。

うまく火がおこせるか若干の不安があったけど、ヤシガラ炭の上に適当に並べてておいただけであっさりと着いてくれました。この組み合わせイイネ。

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網に収まるギリギリくらいのサイズのつもりで買ってきたけど余裕ではみだしていたステーキ肉。

後ろの酒はアードモアトラディショナルカスク。
先日なんなとくラベル買いしたものだけど大変良い。

厚切り牛タン。
ちゃんと火が通るかな～～と思いつつ買ってきたけど、備長炭の火力だと余裕でしたね。ンマイ。
2018/03/25 03:55:30